【6分鐘品嘗美味金元寶】止飢好夥伴-家常水餃大亂鬥! | 料理 | V嚐享瘦

餃子源自於中國北方,傳統在除夕夜包餃子,並且在午夜時分一家子一起開動享用,有「更歲交子」的意涵。更因為外型像元寶,在過年時吃餃子也有「招財進寶」之意。而到現在,水餃因為可以製作後冷凍,想要吃的時候只要煮好一鍋水,只消幾分鐘就可以吃到美味又飽足的一餐,因此成為相當受歡迎的料理。


別看水餃只是一張麵皮包上餡料,變化可多著呢!從外皮的顏色、口味就有相當多選擇,而餡料更是包山包海應有盡有,海鮮、蔬食或是肉類,喜歡嘗鮮的人不可錯過!


人氣口味 不敗首選


【士東123】高麗菜豬肉水餃

水餃經典款就屬高麗菜水餃了,是大人小孩都愛的口味,士東123的「高麗菜豬肉水餃」是用黑毛豬的後腿絞肉,所以吃起來口感特別扎實有彈性,加上高麗菜的脆甜,是喜愛高麗菜餃子的最佳選擇!

(士東123高麗菜豬肉水餃請點我)

【東門三色】鮮鮪魚水餃


吃過豬肉水餃、牛肉水餃不稀奇,魚肉水餃有吃過嗎?嚴選當季上等鮪魚肉(可以當生魚片吃的那種等級哦!!!),搭配香氣十足的韭黃,加上手工包餃,口感絕對跟機器包的大不同,吃膩牛、羊、豬時就選魚吧!是低油脂的健康口味。

(東門三色-鮮鮪魚水餃請點我)

【紅豆食府】香菜小黃瓜牛肉水餃


紅豆食府品質保證,嚴選上等雪花牛與小黃瓜製成的內餡,帶有牛肉的鮮甜油脂,加上小黃瓜保水脆鮮,這餃子嚐起來口感即清脆又柔順,完全不需沾醬就很美味,夏天吃更是清爽開胃,完全一吃就上癮的好味道,一口一口停不下來!

(紅豆食府-香菜小黃瓜牛肉水餃)

繽紛外皮家族 營養更加分


【東門三色】鮮蝦水餃


鮮蝦水餃可是「東門三色」的招牌口味,使用新鮮紅蘿蔔皮製成討喜可口的橙橘色餃皮,加上新鮮手剝白蝦仁,以及肉質相對鮮甜的現宰黑毛豬,咬下厚實餃子後竟有脆甜口感?這可是手剝蝦仁所帶來的驚喜呢!害怕紅蘿蔔味嗎?這討喜的糖果色讓不喜歡蔬菜的小朋友們,也開開心心吃下紅蘿蔔的營養。

(東門三色-鮮蝦水餃請點我)

【彩虹麵】彩虹韮菜水餃


哇~端上桌的驚喜,讓少女心大噴發!這顏值超高的彩虹韮菜水餃,是用了七種以上的新鮮蔬果,加上特殊工藝製作而成的外皮,健康彩虹麵皮中的蔬果含量25%以上,不加一滴水、不加色素、不加防腐劑,吃水餃的同時也補充了平時不足的蔬果,你以為你吃進的只是豬肉嗎?其實你吃進了更多的蔬果!

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【巧之味】干貝水餃


你曾試過一口氣嗑下十顆、二十顆干貝嗎?這麼豪氣的吃法口袋不夠深可不行,不過在「巧之味」倒可滿足這款豪氣吃法!「巧之味干貝水餃」這可是連總統都愛吃的水餃,更是非凡新聞特別報導介紹的北部人氣NO.1餃子名店!店家下重本不手軟,每顆餃子都可吃到一顆完整的珠貝,搭上養生元素,以及干貝的甜味與嚼勁,每當用餐時刻都能發現店門口滿滿的排隊人潮,豪氣吃干貝就來「巧之味」!



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蔬食餃子 鮮脆味美


【南門市場。老林記素食齋菜】雪里紅水餃


吃素的朋友們有福了!以為素食水餃會平淡無味嗎?那你得快來試試「老林記素食齋菜」,這可是南門市場經典的素食美食名店,打破以往傳統素食觀念,用心烹調各種素食菜色,喜歡重口味的就選「雪里紅水餃」,手工桿製麵皮,搭配雪菜等調味料的內餡,是素食水餃裡的人氣料理,絕不添加防腐劑,讓您吃得美味又安心,豐富的口味及滿滿的內餡,絕對可以滿足挑剔的你。


(南門市場。老林記素食齋菜-雪里紅水餃請點我)


【藍媽媽手擀皮水餃】素食香菜大白菜水餃


創立於1970年代,道地的山東家鄉味,勇奪2009天下第一攤的水餃類第一名及總冠軍,手工餃皮薄而Q,包覆著大白菜、香菜、黑木耳、豆皮、紅蘿蔔、粉絲等等豐富餡料,平常大魚大肉纖維不足嗎?吃個餃子均衡一下吧。


(藍媽媽手擀皮水餃-素食香菜大白菜水餃請點我)

【藍媽媽手擀皮水餃】素食香椿水餃


「藍媽媽手擀皮水餃」除了香菜大白菜水餃之外,也可以選擇包有香椿、高麗菜、紅蘿蔔、豆皮、粉絲的香椿水餃,手工餃皮薄而Q,內餡易熟,一樣纖維多多,美味無須太多等待。


(藍媽媽手擀皮水餃-素食香椿水餃請點我)

想不到要吃甚麼的時候,水餃總是最方便的選擇。飽滿渾圓的水餃下肚,不僅溫暖了飢餓的腸胃,還有心底的一股暖流。